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云安:切實保障廣大師生飲食安全

2018-09-06 11:02云浮時刻網編輯:YF803手機版

為切實加強學校食堂及周邊食品安全監管,近日,云安區副區長倫佩珍帶領區食安辦、食品藥品監管和各鎮等相關部門責任人對轄區內學校食堂和學校周邊食品經營戶進行了專項檢查。

行動中,執法人員對學校食堂進行全覆蓋的檢查,仔細檢查學校食品安全管理制度的建立情況、從業人員健康檢查制度和健康檔案制度、食品進貨查驗制度、操作規范、餐具消毒管理制度、食品留樣、環境衛生制度等方面的落實情況。針對在檢查中發現的問題,倫佩珍要求學校要強化責任落實,加強食堂軟硬件的建設和管理,進一步健全食品安全管理制度,認真開展自查自糾,及時消除食品安全隱患;監管部門要切實加大監管力度,做好學校食堂及其周邊的食品安全監管與指導工作,切實保障廣大師生飲食安全。

期間,執法人員還到施工中的廣東藥科大學食堂和廣東華立學院的小學食堂進行現場檢查。

據統計,這次檢查共檢查學校食堂共32家次,周邊食品經營戶9家次,出具日常監督檢查表41份。

http://www.emaqo.com/city/an/20180906/6226557.html

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